民以食为天，食以安为先。为此，国家颁布了《食品安全法》并加大了执法监督检查的力度，以确保广大人民群众舌尖上的安全。我院在师生中加大《食品安全法》的学习教育宣传力度，提高大学生食品安全意识。2016年5月10日、11日经济管理系、农学与马铃薯工程系分别组织讲座，邀请农学与马铃薯系食品专业的李晓波老师为学生做了《关注食品安全，享受健康生活》的专题讲座。
李老师针对日常生活中存在的一些食品问题，通过非洲儿童瘦骨嶙峋的照片；“三聚氰胺”事件，让可爱的小孩变成“大头娃娃”；工业废料提取的色素以及制作肮脏的不健康食品等等食品不安全，会严重影响健康，影响子孙后代的繁衍。她从理论到具体事例分析了我国目前食品安全状况。讲解了添加剂、防腐剂、乳化剂的危害。
通过讲座，同学们认识到了食品安全的重要性，学习掌握了一些预防的基本知识，增强了健康消费、科学消费、安全消费意识。同时认识到，维护食品安全，需要全社会共同参与，共同履行责任，才能共同享受健康美好生活。
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(作者：佚名 编辑：乌兰察布职业技术学院)
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